Barbecue party : La Blonde de Galice

Publié le 17 Mai 2024 à 20:00

Dans cette nouvelle saison, Frédéric Leblanc cuisine au point de vue de la station basse du téléphérique à Huy, il sera accompagné d'experts de la région.

Les recettes du jour sont: le risotto aux asperges et La Blonde de Galice.
Pour accompagner ces recettes, les boissons servies sont: le Gin Arduena en apéro, en accord mets et vins: Les Chiens ne font pas des Chats et en rincette: la « Val Dieu – Cuvée « 800 » qui sont à disposition au Comptoir des boissons.
Pour réaliser ces recettes, les légumes utilisés sont ceux de chez Pepinster Primeur et la viande est fournie par Maison Leblanc.
Tous les électro ménagers sont disponibles chez Electro Rouhard.
Le barbecue et les accessoires d'extérieur sont à retrouver de chez Faune et Flore.

05/05/2025

Les Bouchers Doubles : Un hymne à la viande à Barchon

Plongez dans l'univers des Bouchers Doubles, une brasserie où les saveurs carnivores prennent vie sous l'œil avisé de deux frères passionnés.

09/04/2025

La saison des asperges vertes a démarré à Rosoux

Les asperges vertes vont très vite faire leur retour dans les assiettes. A Rosoux où on les cultive depuis plus de 20 ans, la récolte a démarré ce mardi en douceur. Même avec 2 semaines de retard, la saison s’annonce prometteuse.

17/12/2024

Les plats de la cheffe Arabelle Meirlaen prêts à décoller !

Un peu de gastronomie locale à 10.000m d’altitude ! Dès le 1er janvier 2025 et durant toute l'année, les passagers de la classe affaires des vols long-courriers de Brussels Airlines pourront savourer un menu conçu par la cheffe étoilée.

08/11/2024

À table pour la semaine de la frite !

À partir de ce vendredi, nous célébrons un des plats cultes de notre gastronomie: c'est la Semaine de la frite !

30/10/2024

Maurane Crespin: la chroniqueuse d'Accro au resto sort son deuxième bouquin

Maurane Crespin, la chroniqueuse d’Accro au resto est suivie par des centaines de milliers de followers. Après un premier bouquin édité l’an dernier et presqu’épuisé, elle publie d’ici quelques semaines son deuxième livre de recettes de pâtes.

11/06/2024

Le Miam Festival se prépare à Wanze pour une première édition

24/05/2024

Barbecue party : Le Wagyu

Dans cette nouvelle saison, Frédéric Leblanc cuisine au point de vue de la station basse du téléphérique à Huy, il sera accompagné d'experts de la région.