La saison de la pêche à la truite débute samedi à 06h19, soit une demi-heure avant le lever du soleil. Le permis octroyé par la Région wallonne n'est nécessaire que pour pouvoir pêcher dans certains cours d'eau, à savoir la Meuse, la Sambre, l'Escaut, la Dendre navigable, l'ensemble des canaux, la Semois , les lacs de l'Eau d'Heure, l'Ourthe , l'Amblève et la Lesse . Le pêcheur doit respecter plusieurs règles, notamment ne pas emporter plus de cinq poissons par jour, et ne pêcher que des poissons d'une taille supérieure à 24 cm. Un projet de décret est en cours afin de réformer la Loi de la Pêche. Le but est de faciliter la pratique de cette activité tout en préservant la biodiversité.