Les boucheries liégeoises Roger Schumacher situées en Outremeuse, à Chênée et au Plateau Saint-Gilles sont fermées depuis fin septembre après la mise en liquidation le 11 septembre de la société New Cobelvian par le tribunal de commerce de Liège, a-t-on appris jeudi auprès du liquidateur Jacques Piron. Une vingtaine d'emplois sont perdus. Le liquidateur considère que des centres commerciaux très proches des points de vente, des prix pas assez compétitifs et une productivité déficiente de certains sites ont mené à la mise en liquidation décidée le 3 septembre dernier par une assemblée générale extraordinaire. Le liquidateur a reçu des offres inférieures et même très inférieures à la valeur des bâtiments, empêchant la reprise de l'entreprise qui employait une vingtaine de personnes. Certains acquéreurs se sont désistés et un dossier n'a pu aboutir faute d'accord des banques sur le crédit sollicité par le repreneur. Quant à l'enseigne Gaston Schumacher de Belle-Ile, elle n'est pas concernée par cette liquidation.
