Les membres du personnel des restaurants de la chaîne Lunch Garden ont entamé, samedi matin, un mouvement de grève pour protester contre les exigences déraisonnables de la direction. L'action est bien suivie mais son ampleur est difficilement mesurable. La réaction des travailleurs étant différente d'un magasin à l'autre. Seuls 24 restaurants, gérés par des indépendants ou situés dans des pompes à essence, devraient ouvrir leurs portes durant la journée. Lors d'un récent conseil d'entreprise extraordinaire, la direction de la chaîne a formulé une série de propositions en vue de faire face aux mauvais résultats économiques. Selon les syndicats, la direction impose aux travailleurs d'être de plus en plus flexibles et polyvalents. La charge de travail devient intenable, ce qui nuit à la qualité du service. La direction, pour sa part, déplore le mouvement de grève et souligne que le plan proposé vise à garantir l'emploi des 1.250 salariés de l'entreprise.
