C'est une tradition qui nous vient de Naples, et qui fait de plus en plus d'émules, en Belgique comme dans plusieurs pays européens ; il s'agit des « cafés suspendus ». Le client qui le souhaite paye deux cafés, un qu'il consomme et un autre qu'il offre, pour plus tard, à quelqu'un qu'il ne connaît pas et qui pourra se présenter sur place pour se le faire offrir? Un système de solidarité a été mis en place dans différents établissements. C'est notamment le cas depuis quelques jours à Grace-Hollogne, dans un des cafés situés place du Pérou.
