Dégustez les plats d'Arabelle Meirlaen à 10.000m d'altitude !

La chef hutoise Arabelle Meirlaen embarque sur les vols Brussels Airlines.

Dès le premier janvier, les passagers de la classe affaires des vols long-courriers de la compagnie aérienne pourront savourer un menu conçu par la cheffe étoilée dont le restaurant est situé à Marchin. Elle rejoint la série de chefs étoilés belges avec lesquels la compagnie collabore depuis 2013.  Arabelle Meirlaen est la deuxième "Star Chef Brussels Airlines"  de la Province de Liège après Eric Pankert, restaurateur à Saint-Vith, choisi en 2014. Ses menus seront renouvelés tous les trois mois en fonction des saisons. 

Nous vous proposerons un reportage complet dans nos éditions du JT en début de semaine prochaine.

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