Aujourd’hui', c'est chez Anne et Jean-François Labeye que nous nous rendons. Ce couple d''agriculteurs s''est diversifié dans la volaille en adhérant à la coopérative Coq des Prés. En fait tout commence en 1990, lorsque la famille Labeye-Petry reprend une ferme à vocation laitière sur les hauteurs de Trooz. Après une dizaine d''années d''exploitation et l''environnement de l''exploitation s''y prêtant, Anne et Jean-François souhaitent diversifier leurs productions et se lancent dans le poulet de chair par le biais de la filière Coq des Prés. Dans le même temps, et pour être cohérent, ils s''engagent en agriculture biologique pour la production du lait mais aussi du poulet.
Ferme de Chevronsart
Jean-François et Anne Labeye-Petry
Rue au Thier, 24 à Trooz
04.351.73.47 - 0495.69.26.76