Trois jeunes Liégeois ont opéré chacun un virage professionnel à 360°. Journaliste, communicants ou designer web, ils se sont rencontrés lors d’une formation en boulangerie et se sont aujourd’hui associés dans une coopérative dans le quartier Saint-Léonard.
Le projet prend aujourd’hui son réel envol avec deux jours d’ouverture par semaine. Originalité de la boulangerie : elle fonctionne complètement en dehors des horaires habituels. Elle ouvre pour le moment, les lundis et mercredis après-midis, sur commande ou au détail. De quoi coller aux nouvelles habitudes des clients.
L’atelier et le point de vente se situent rue Dony. On y trouve des pains classiques et spéciaux et différentes pâtisseries traditionnelles.L'A
