Les 37è Journées européennes du Patrimoine en Wallonie célèbrent ce week-end un thème rassembleur et savoureux : le patrimoine gourmand. A Bressoux, le potager communautaire compte 295 parcelles. C'est le plus grand jardin partagé de Wallonie
6 ha, 295 parcelles, Bressoux abrite le plus grand jardin potager de Belgique mais aussi d'Europe occidentale, certais y occupent une parcelle depuis plusieurs générations, d'autres viennent d'arriver. C'est un lieu mixte par nature, où s'échangent plants, trucs, astuces et bonnes pratiques
Mémoire et transmission propres au lieu deviennent plurielles, nourries des vécus et savoir-faire de chacun... dans une dynamique de transition alimentaire... autant d'éléments qui justifie l'intérêt très marqué que l'université porte à ces lieux
"Ces 290 parcelles sont autant d'initiatives de transition alimentaire, environnementale... ce sont des petits lieux où on expérimente ce que sera demain, dans une optique locale, accessible à tous y compris ceux qui n'ont pas de moyens financiers" explique Pierre Ozer, professeur à l'ULiège
Présentes aussi en ces lieux, différentes associations utilisant le potager pour leur bénéficiaires, qu'il s'agisse de maisons médicales, d'opérateur culturel ou d'associations actives en insertion sociale ou en participation citoyenne.
"Ce qui est réjouissant" précise Céline du Centre d'Action Laïque de Liège, "c'est la cohésion, la diversité, la solidarité...à partir de quelquechose de très concret qu'est l'alimentation, qui nous touche toutes et tous, il peut vraiment se passer des échanges très très intéressants"
Ces samedis et dimanche, vous pouvez découvrir tout cela. Attention, c'est une des offres des journées du patrimoine pour lesquelles il faut s'inscrire à l'avance
