L'entreprise Chaudfontaine a reçu mercredi le certificat European Water Stewardship, récompensant ses efforts en matière de gestion d'eau. L'entreprise a investi plus de 100 millions d'euros depuis dix ans, notamment dans sa politique de développement durable. Chaudfontaine est la première société du secteur des boissons en Belgique à recevoir cette certification européenne. En 2005, 4,53 litres d'eau étaient nécessaires pour produire un litre de Chaudfontaine. Il n'en faut plus qu'1,56 litre aujourd'hui, détaille Jean-Louis Cornet, directeur de production et hydrologue. Notre nouvel objectif est d'atteindre 1,2 litre d'ici 2020. Cette amélioration a été rendue possible grâce, entre autres, à l'ajout de CO2 dans les laveuses de bouteilles en verre pour rendre le procédé plus efficace. Depuis son rachat par Coca-Cola en 2003, Chaudfontaine a investi 103,5 millions d'euros, notamment dans sa politique de développement durable. La firme a par exemple mis en place un projet géothermique d'échange et de conditionnement d'air qui lui a permis de diminuer sa consommation énergétique de 11%. L'entreprise vient de recevoir l'accord de la Région wallonne pour installer une turbine en bord de Vesdre qui utiliserait la force hydraulique de la rivière pour produire de l'énergie, ce qui lui permettrait d'être énergétiquement autonome durant les week-ends. Ce système devrait être opérationnel d'ici 2015.
