La micro-brasserie de la Principauté, à Liège, a produit 150.000 bouteilles de Curtius, une blonde de 7° qui a fait l'objet de trois années de recherches avant d'être commercialisée en mai 2012. Ses concepteurs misaient sur une production de 60.000 bouteilles de 37,5 cl pour sa première année. L'entreprise peut se targuer d'un chiffre d'affaires de 300.000 euros. Renaud Pirotte et François Dethier ont fait de la Curtius un produit apprécié par les amateurs de bière. A la carte de nombreux cafés, cette blonde est désormais disponible dans la grande distribution. Vingt pour cent de la production sont cependant voués à l'exportation, vers la France, les Pays-Bas, l'Allemagne et l'Angleterre. Les concepteurs de la Curtius ont également des contacts avec des importateurs liégeois installés au Brésil, au Canada et en Asie. Nous voulons grandir tranquillement. Nous ne possédons pas actuellement des capacités de production qui nous permettent de répondre à la demande, admet Renaud Pirotte. La Curtius est inscrite au Brussels Beer Challenge, un concours international qui départage plusieurs centaines de bières de tous pays et qui se tiendra à Liège du 1er au 3 novembre. Cette année, la micro-brasserie a décidé de relever le défi de la Waroux, une bière ambrée brassée pour le château du même nom situé à Ans. Six mois ont été nécessaires afin de mettre le produit au point. La brasserie, installée dans le quartier Saint-Léonard, déménagera dans le centre-ville dans le courant 2014 afin de permettre la visite des lieux. La surface du nouvel espace sera doublée. -Belga-
