64 exploitations agricoles participent aux Journées Fermes Ouvertes de ce week-end. L’occasion de partir à la découverte du monde agricole. En province de Liège, 5 fermes sont répertoriées pour cette 22ème édition.dont celle des sœurs Schalenbourg à Haneffe qui élèvent depuis 2012 des moutons et des poulets de chair.
La ferme Schalenbourg à Haneffe a été reprise par 2 des 4 filles de famille en 2012. Cécile et Caroline ont lancé plusieurs types d'activités sur l'exploitation dont un élevage de moutons. Leur cheptel compte 200 brebis
Les moutons sont tondus généralement en avril, mais une trentaine passera sous la tondeuse ces samedi et dimanche. La laine part chez un négociant de Verviers pour la fabrication de couettes 100% wallonnes.
A côté de la bergerie, la ferme accueille également des poulaillers. 6000 poulets de chair sont élevés chaque année à Haneffe.
Par ailleurs 150 poules pondeuses fournissent également le petit magasin installé à la ferme et ouvert deux jours par semaine. On y trouve une variété des produits locaux en circuit court, dont ceux de ferme en vente directe.
En plus de son activité agricole, la ferme se veut pédagogique et accueille 1500 enfants par an. C'est dans cette optique que la ferme ouvre ses portes au public ce week-end.
