Le thème des Journée du Patrimoine en Wallonie, c'est le patrimoine gourmand. L'offre de l'asbl le Vieil Esneux y colle parfaitement. Ses bénévoles vont vous emmener à la découverte de l'hôtellerie et de la gastronomie à Tilff à la belle époque
Fin du 19è, début du 20è siècle, Tilff offre une première porte sur les Ardennes qui va attirer un public bourgeois, plus nombreux au gré de l'évolution de la mobilité. Au début, on ne peut rejoindre la localité que par bateau. L'arrivée du train boostera l'activité touristique, la création du pont permettra le trajet en calèche.
Plusieurs hôtels s'ouvrent. L'Hôtel de l'Amirauté, l'Hôtel du Casino, l'Hôtel des Etrangers... Tilff est un lieu huppé où on vient goûter aux charmes de l'Ourthe, des forêts, de la grotte Sainte Anne, de la nature mais aussi aux plaisirs de bouche. Truites, écrevisses, grives...font le bonheur des convives. On y croise des peintres, des écrivains, des journalistes ...
Aujourd'hui, même si l'horeca y est encore fort présent, Tilff a changé. L'hôtellerie notamment s'est transformée, les locations remplaçant les hôtels.
Ce week-end, les guides du Vieil Esneux vous emmèneront, magnifiques dans leurs costumes d'époque, à la découverte des lieux et des anecdotes des plaisirs gourmands et hôteliers de Tilff à la Belle Epoque
Vous y apprendrez que d'aucuns demandaient un ticket de train pour l'Amirauté (en non Tilff) lorsqu'ils étaient à la gare des Guillemins, que l'hôtel du Casino a longtemps été classé par le guide Michelin... et que, avant la construction du pont ou l'arrivée du train, un hôtelier prenait en charge le déplacement de ses clients depuis et vers Liège, soit trois heures de navigation pour chaque trajet !
