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Sortez les marmites : c'est l'heure de la potée au chou !

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Le jour du mardi gras nombreux sont les Liégeois qui consomment de la potée au chou frisé "po n'nin èsse magnî dès mohèt...

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De la cuisine fleurie et locale

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Des fleurs dans l'assiette, c'est la démarche colorée et gustative du restaurant "L'Air de Rien" à Fontin. Durant la sai...

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Le drive-in étoilé a affiché complet !

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Rendu célèbre il y a déjà bien longtemps grâce au fast-food, le drive-in se décline encore avec la crise du COVID-19. Le...

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Guy Stockis a servi ses derniers boulets

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C'est une page qui se tourne définitivement dans le paysage du boulet liégeois : Guy Stockis a remis "Chez Lequet". Un a...

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Sauvage s'installe déjà à la table du Gault&Millau

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Les gastronomes ont le sourire, Gault&Millau vient de dévoiler son édition 2020. 1.300 restaurants ont été inspectés...

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Gault&Millau 2020: des tables liégeoises font leur entrée

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C’est devenu une tradition d’automne, le Gault&Millau a dévoilé son classement des meilleurs restaurants belges. Par...

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La Ville de Liège à la recherche d'un(e) 'top chef'

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La Ville de Liège souhaite relancer la haute gastronomie au centre-ville. Pour se faire, un appel à candidature vient d'...

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Capsules vidéo : "Des Arts et des Chefs"

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« Des Arts et des Chefs » ; c’est le nom d’une opération qui débutait ce lundi 11 février aujourd’hui avec la diffusion...

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Table d'hôte : la gastronomie version alimentation durable

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Associer gastronomie et alimentation durable, c’est possible. Les tables d’hôtes de la Cité s’invente sont là pour le dé...

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Rush chez les traiteurs pour les plats de fêtes

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Période d'intense activité chez les traiteurs en cette fin d'année car avec l'évolution des familles presque tous les jo...

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Meilleurs boulets liégeois 2018: tout est dans la cuisson!

Meilleurs boulets liégeois 2018: tout est dans la cuisson!

Comme chaque année depuis 1996, la Confrérie du Gay Boulet décerne le trophée du "Boulet de Cristal" à un établissement...

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Le Préhistomuseum et l'archéologie de la gastronomie

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Chaque année l'agence wallonne du Patrimoine organise une journée d'archéologie thématique.Elle s'est déroulée au Préhis...

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