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Ces étudiants vont cuisiner à la Coupe du Monde

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A l’occasion des matches des Diables Rouges, les 23 et 28 juin prochains, quatre élèves en hôtellerie de l’Enseignement...

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La 14ème édtition des Epicuriales 2018 bat son plein

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Pour la deuxième année consécutive, les Epicuriales ont trouvé un écrin buccolique dans le cadre bucolique du Parc de la...

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Trophée Michel Servet ou l'excellence du service en salle

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Longue journée pour les élèves de dernière année issus de différentes écoles hôtelières de Belgique francophone et de Fr...

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Concours culinaire pour jeunes militants politiques

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Pour la cinquième année consécutive, le concours "Jeunes chefs" proposait aux organisations de jeunesses politiques de l...

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 La science côtoie la cuisine au Centre de Technologies Avancées

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Le CTA, Centre de Technologies Avancées de l'école d'hôtellerie de la Ville de Liège (rue de Namur 6), ouvrait ses porte...

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Les restaurateurs liégeois en délire sur Facebook

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C'est le nouveau buzz sur Facebook : Music in the kitchen. Son principe : mettre de l'ambiance, en musique, dans les cui...

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GoÍ»ts de France chez les restaurateurs liégeois

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La quatrième édition de "Goût de France" aura lieu le 21 mars prochain.C'est une journée  qui célèbre la vitalité de la...

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Omega Bon: finale du concours à Villers-le-Bouillet

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La finale du premier concours OMega Bon se tenait ce matin dans les cuisines de l’IFAPME à Villers-le-Bouillet.7 équipes...

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Les insectes se dégustent à Liège

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Au menu, nous vous proposons des criquets et des grillons agrémentés de quelques vers de farine. Installé rue de la Made...

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Liège : l'ambassadeur bulgare fait découvrir son pays

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L'ambassadeur de la République de Bulgarie en Belgique, Maya Dobreva, était à Liège mardi. Pour la diplomate, c'était l'...

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Des pâtes liégeoises dans nos assiettes

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Sans le savoir, vous avez sans doute déjà mangé des pâtes produites par la société "Pasta della Mamma", proposées dans p...

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La cuisine de collectivité a, elle aussi, son concours

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La cuisine de collectivité a désormais son concours.La première édition était organisée à Villers-le-Bouillet. Les équip...

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