Un bout d'estrade, un piano, un micro... et des chansons jusqu'au bout de la nuit, le café chantant Les Olivettes, au pied du pont des Arches, est une institution à Liège, et ce depuis 1966. Fermé en mars dernier, il s'apprête à renaître, avec une nouvelle direction. Elle entend bien conserver l'esprit propre à cette maison unique à Liège
