Il y a cinq ans, face à l'opposition suscité par le projet d'installer un vignoble sur les Côteaux de la Citadelle, Paul-François Vranken faisait marche arrière. A la tête du n° 2 mondial du champagne, l'homme d'affaires, d'origine liégeoise, nous a confirmé envisager à nouveau la réalisation de ce projet déjà évoqué il y a cinq ans, dans une approche plus expérimentale qu'il espère voir mieux reçue.Pour Paul-François Vranken, il s'agit de mettre en évidence sa ville d'origine, un quartier et un site historique.Vignoble ou verger, cette partie des Coteaux de la Citadelle fera l'objet de bien des attentions dans les mois à venir.
