Le consortium d'actionnaires est composé de la chocolaterie Dolfin, de Wallonie Entreprendre (WE) , d’un groupe d’investisseur privé et de Sébastien Desclée, CEO ad interim de la Chocolaterie Galler. Ils veulent offrir à la marque Galler « les bases solides et complémentaires dont elle a besoin pour retrouver toute sa place parmi les fleurons du chocolat belge ».Fondée en 1976 par Jean Galler à Vaux-sous-Chèvremont, la Chocolaterie Galler était aux mains, depuis de nombreuses années, du holding Quatari Al Alfa, de Noshaq, d’Invest for Jobs, de ELH (Un groupement d’entrepreneurs liégeois) et plus récemment de Wallonie Entreprendre. L’entreprise autrefois florissante a été fragilisée par la conjoncture économique difficile, notamment les inondations de 2021.Nouvel actionnaire majoritaire, la chocolaterie Dolfin apporte une expertise reconnue dans le secteur. Wallonie Entreprendre apporte quant à elle « la crédibilité institutionnelle indispensables à la reconstruction de la confiance avec les différents partenaires », comme le souligne Galler dans un communiqué.Le nouveau Galler veut produire un chocolat belge de qualité. « Les priorités immédiates portent sur la stabilisation opérationnelle, le renforcement des relations avec les partenaires commerciaux et la préservation d’une partie des emplois sur les sites de Vaux-sous-Chèvremont et de Herstal », souligne l’entreprise, qui souhaite confirmer sa place parmi les grandes maisons du chocolat belge.
