L'information relative à la contamination par une variante de la bactérie Eceh de betteraves néerlandaises exportées notamment en Belgique est un non-événement, selon l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire . Il s'agit bien d'une contamination à la bactérie E. coli mais pas à la variété dangereuse O104, souligne jeudi Geert De Poorter de l'agence fédérale. Une contamination à l'E.coli n'est en fait pas une chose rare, a rappelé l'expert, précisant que la bactérie est présente dans nos intestins et qu'elle apparaît régulièrement dans les aliments. Il existe des milliers de variétés d'E. coli. La crise sanitaire qui frappe essentiellement l'Allemagne et qui a fait à ce jour 25 morts, est causée par la variante O104 de la bactérie.
