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De nouveaux actionnaires, 100 pc wallons, ont annoncé la reprise de la chocolaterie Galler qui avait été placée en procédure de réorganisation judiciaire silencieuse. La nouvelle direction devrait maintenir 100 emplois sur les 170 actuels. ...
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Immersion dans un atelier d'artisan chocolatier à l'approche de Pâques
En cette belle journée, Liège, ses terrasses et ses magasins ont été pris d'assaut. Certaines vitrines ont plus attiré les clients que d'autres. Notamment celle des chocolatiers qui s'est déjà parée de couleur printanière. ...
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Chocolaterie Galler : les actionnaires privés toujours confiants
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La chocolaterie Galler obtient 4 mois pour se sauver
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Le prix du chocolat augmente, au supermarché et chez l'artisan
C'est une hausse spectaculaire que subit le chocolat depuis le 1er janvier 2022. En un bon trois ans et demi, le prix du chocolat noir a augmenté de 87%, selon Testachats. Et celui au lait, de 66%. Cela se ressent désormais aussi chez les artisans. ...
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