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Tournée minérale : le boom des bières sans alcool !

par Fannie Cornil

Dry January se termine, et voilà que la tournée minérale de février se profile. Un mois que certains privilégient à janvier pour tenter l'expérience ou renouveler cette habitude.

 
De plus en plus d'adeptes choisissent février pour stopper net l'alcool. Le mois le plus court de l'année et cette pause, juste avant l'été et après les fêtes a du sens. Parfois simplement pour être plus conscient de ce que l'on consomme. Une alcoologue, Patricia Piront,  nous éclaire sur les bienfaits de cette tendance 0 alcool, que ce soit sur le court ou le long terme. Et sur ce qu'il faut mettre en place pour que cette nouvelle habitudes se poursuive plus longtemps que février. 
 
La brasserie "La Bestiale" a choisi ce moment pour commercialiser sa première bière IPA 0%, qui vient compléter une gamme bien installée.
Un moment clé, et une tendance qu'il ne pouvait plus ignorer, à l'heure actuelle. 
 
 
 
 

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