Y'a pas de planète B Café, Thé ou matcha latté?
Magazine qui s'adresse à tous ceux qui se posent des questions sur la façon dont nous consommons, dont nous organisons nos journées, dont nous vivons. Aujourd’hui, on parle de notre addiction collective : une boisson tropicale appelée « café » !
À propos de cet épisode
Vous l’avez certainement remarqué : son prix ne cesse d’augmenter, et c’est en partie lié au
réchauffement climatique. Alors, que se passe-t-il vraiment en ce moment avec le café ? Est-ce mieux pour notre
portefeuille et pour le climat de privilégier des alternatives ? Et quelles alternatives pourraient
réellement prendre le pas sur le café ? Réponses en compagnie de deux experts : Frédéric Gaspart, économiste à l’UCLouvain, et Xavier Beressy, torréfacteur et barista. Au programme : des explications, des pistes de réflexion… et, bien sûr, une bonne dégustation!
Y a pas de planète B
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