Snack - Poivre&Sel le franchiseur de la marque nous dévoile tous ses secrets

Snack - Poivre&Sel le franchiseur de la marque nous dévoile tous ses secrets

Notre nouvelle émission SNACK est en ligne ! Tous les dimanches, on prend l’apéro avec une personnalité pour en apprendre plus sur sa vie, ses passions, son travail !

Publié le 2 octobre 2025 à 13:39

À propos de cet épisode

Dans cet épisode de SNACK, nous recevons Pierre-Alexis Jeanfils, ancien franchisé devenu franchiseur de Poivre et Sel, la célèbre chaîne de sandwicheries liégeoise.

Après avoir dirigé plusieurs points de vente pendant 10 ans, il a repris les rênes de l’enseigne en 2024. Aujourd’hui, il pilote un réseau en pleine croissance, tout en restant fidèle à l’ADN de la marque.

? Dans cette interview, on aborde :
    •    Son parcours : de franchisé à la tête du réseau
    •    Sa vision de la franchise en Belgique et en Europe
    •    Les valeurs et la culture d’entreprise de Poivre et Sel
    •    Les défis face à la concurrence dans la restauration rapide
    •    Les conditions pour devenir franchisé (investissement, profil recherché, accompagnement)
    •    Ses objectifs pour l’avenir : expansion, digitalisation, durabilité

Un épisode inspirant pour tous ceux qui s’intéressent à l’entrepreneuriat, à la franchise ou simplement aux coulisses d’une marque belge en pleine évolution.

 


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Si vous souhaitez vous aussi être interviewé dans cette émission vous pouvez nous envoyer un mail à cette adresse: p.jacquet@qu4tre.be

 

SNACK

Inspiré des tendances modernes de l’interview, Snack propose des conversations authentiques sur un canapé, sous des lumières tamisées. L’émission offre une plateforme à des invités au profil atypique, dont le métier ou la passion surprend, mais qui n'auraient peut-être pas l'opportunité de s'exprimer ailleurs. Ils trouvent leur place dans le divan de Pierre.

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