La lasagne au saumon et aux épinards, avec Équifrais

Pauline d’Équifrais vous guide dans la préparation d'une délicieuse lasagne saumon épinards. Des ingrédients frais et locaux, livrés à domicile pour une expérience culinaire exceptionnelle.

Pauline d’Équifrais vous guide dans la préparation d'une délicieuse lasagne saumon épinards. Des ingrédients frais et locaux, livrés à domicile pour une expérience culinaire exceptionnelle.

Les premières étapes en cuisine

Tout d'abord, préchauffez votre four à 180 degrés. Ensuite, émincez une échalote et faites-la revenir avec un peu de matière grasse dans une poêle. Ajoutez les épinards, qui vont fondre rapidement.

Équifrais, le concept de la box repas

Équifrais est une entreprise spécialisée dans la livraison de box repas à domicile. Les clients choisissent les recettes sur le site internet, et Équifrais livre les ingrédients en circuits courts, ainsi que les fiches techniques pour cuisiner à la maison.

Un saumon savoureux et bien assaisonné

Déposez le filet de saumon dans un plat et ajoutez un peu de crème pour la gourmandise. Vous pouvez épicer le saumon à votre guise, le gingembre est une superbe épice pour mettre en valeur les saveurs du saumon.

Pour la béchamel, privilégiez une version à la Maïzena pour les intolérants au gluten. Délayez la Maïzena dans du lait froid avant de l'ajouter à la préparation chaude. N'oubliez pas d'ajouter du beurre en fin de cuisson pour une béchamel onctueuse.

Des produits issus de producteurs locaux

Équifrais travaille avec des producteurs locaux pour offrir des produits de qualité. Le saumon utilisé dans cette recette provient de Seanergie, une société située à Battice qui achète ses poissons le matin à la criée et les livre le soir même.

Pour dresser la lasagne, alternez couches de feuilles de lasagne, saumon émietté, épinards et béchamel. Terminez par une couche de fromage et enfournez pendant 20 à 30 minutes à 180 degrés.

Une lasagne qui allie simplicité et excellence

Cette lasagne saumon épinards est un véritable délice, facile à réaliser grâce aux ingrédients frais et de qualité livrés par Équifrais. Alors n'hésitez plus et commandez votre box repas pour cuisiner chez vous comme un chef !