Retrouvez tout l'été nos experts de la région pour préparer de délicieux barbecues.
Pour cet épisode, Jos va nous préparer au barbecue une côtelette spiringue façon thaïlandaise.
La côtelette spiringue baigne au frigo durant 3 heures dans une marinade constituée de lait de coco, d'échalottes, d'ail et d'un peu de sucre.
Elle est accompagnée de brocoli, chou-fleur, aubergines, poivrons, carottes cuits avec un peu d'huile dans un plat wok spécial barbecue ainsi que de pommes de terre "surprise".
Un peu de gastronomie locale à 10.000m d’altitude ! Dès le 1er janvier 2025 et durant toute l'année, les passagers de la classe affaires des vols long-courriers de Brussels Airlines pourront savourer un menu conçu par la cheffe étoilée. ...
Maurane Crespin, la chroniqueuse d’Accro au resto est suivie par des centaines de milliers de followers. Après un premier bouquin édité l’an dernier et presqu’épuisé, elle publie d’ici quelques semaines son deuxième livre de recettes de pâtes. ...
